#바이러스는 유전물질을 단백질 보호막이 감싸고 있으며 숙주의 효소 및 리보솜을 이용하여야 자손을 복제할 수 있다.

사람에게 특별히 위협적인 바이러스는 인플루엔자, HIV, 에볼라 바이러스, 사스이다.

인플루엔자는 1918년부터 1919년 사이에 전 세계에 4000만 명에서 1억 명에 이르는 사람들을 사망시킨 스페인 독감으로 유명하다.

한반도에는 당시 인구의 1%인 14만명이 사망하였다.

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HIV는 후천성 면역 결핍증인 에이즈를 유발한다.

HIV는 특히 사람의 면역세포를 공격하여 여러 질병에 취약한 상태를 만든다.

에볼라 바이러스는 50%가 넘는 치사율을 보이나 감염자들이 빨리 사망하여 확산되지 않는다.

사스는 2003년 중증 급성호흡기 증후군을 일으킨 코로나 바이러스이며 8%가 넘는 치사율을 보였다.

이후 발생한 메르츠나 현재의 covid-19도 코로나 바이러스계열이다.

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대부분 바이러스의 생활사는 숙주의 세포에 부착, 침투, 껍질분해, 바이러스의 부분체 생산, 조립, 성숙, 방출 과정을 거치면서

바이러스 자손을 생산 방출한다. 몇 년 전만 하더라도 치명적인 에이브를 유발하는 HIV 바이러스도 생활사를 연구함으로서 단계별

과정을 방해하는 치료물질이 개발되었다.

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이와같이 치료제 개발로 바이러스는 조절되는 듯하나

바이러스의 특성상 끊임없는 돌연병변이를 일으켜 숙주의 방어체계를 피하고 있다.

이러한 상황에서 가장 믿을 만한 것은 우리의 면역이다.

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#황이 부족하면 면역에 관련이 있는 단백질 구조가 비정상적으로 되어 면역에 문제가 생길 수 있다.

황이 포함되어 있는 아미노산인 메티오닌 복용은 면역에 좋은 글루타치온의 농도를 높이나

면역에 역효과를 주는 호모시스테인의 생산도 증가시키는 등의 부작용이 있다.(J. Nutr 2006)

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반면 가장 적합한 황의 공급원으로 알려진 MSM은 글루타치온을 증가시키며(FASEB, 2008)

호모시스테인의 레벨을 낮춘다.(특허 US20100087546A)

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황의 항바이러스 효과는 이미 보고 되어 있다(J.Immunol, 1953:Research Article, 1947)

특히 담배모자이크 바이러스에 취약한 식물은 황으로 유도된 글루타치온 증가로 바이러스에 대한 저항성을 가진다.(MPMI vol 23, 2010)

앞에서 제시하듯이 황의 섭취는 글루타치온 생산을 증가시킴으로서 바이러스에 대한 저항성을 가져온다.

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우리 몸의 거의 모든 단백질에 황을 공급하며 글루타치온의 증가를 통하여

면역력을 강화시키는 MSM이 가장 적합한 황의 공급원이다(Agric Food Chem, 2007)

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이윤익박사/ 일리노이주립대 생물학박사/ 건강기능식품 기능성원료 인정서(MSM, 2007년 12월)획득권자